Волейбольный клуб “Зенит” (Санкт-Петербург) открывает новую серию уникальных видероликов. Предлагаем вниманию подписчиков кулинарные мастер-классы от супруг игроков нашей команды.
Вы узнаете, за счет чего – разумеется, помимо индивидуальных тренировок – профессиональные спортсмены сохраняют отличную физическую форму даже в режиме самоизоляции.
В первом выпуске – лангустины в маринаде от супруги Дмитрия Ковалева Евгении. Блюдо особенно подойдёт вам, если ваш карантин проходит в доме за городом.
Рецепт:
- Для маринада в миску натереть имбирь, цедру лимона и апельсина.
- Нарезать зелень по вкусу (сельдерей, петрушка, укроп).
- Добавить чеснок, сок апельсина, сок лимона и немного соли/перца.
- Добавить несколько веточек тимьяна и розмарина.
- Если любите поострее, можно добавить соус чили или табаско.
- Залить соевым соусом, рафинированным оливковым маслом и перемешать.
Маринуем лангустинов от 30 мин до 3 часов. Затем выкладываем на решетку и жарим 3-5 минут с каждой стороны. Готовое блюдо посыпаем рубленой мятой, кинзой и базиликом. Приятного аппетита!
Калории, ккал: 112. Белки, г: 20,6. Жиры, г: 1,5. Углеводы, г: 2,4.